目指すのは新しいスタンダード。 洋食というジャンルであるからこそ、 シェフが生み出す料理をスタンダードにしていく。 例えば肉肉しいハンバーグステーキは、 フランス料理のソースがベースなのにご飯にとても合う。 オーナーシェフはダッヂオープン(鉄の鍋)のスペシャリスト。 これらの道具を使い素材を自由自在に調理していく。 レストラン大宮は、 『まだまだ進化し続ける、洋食店』
¥6,930 ($45.55)
SOLD OUT
¥6,600 ($43.38)
SOLD OUT
¥6,050 ($39.76)
SOLD OUT
¥4,400 ($28.92)
SOLD OUT
¥4,400 ($28.92)
SOLD OUT
¥1,700 ($11.17)
SOLD OUT
¥1,500 ($9.86)
SOLD OUT
ハンバーグステーキは、繋ぎの少ない赤身のお肉の旨みを感じられる、肉肉しいハンバーグです。シェフの定番料理である、鶏の蒸し焼きツブマスタードソースも人気があり、柔らかい鶏肉がとてもジューシーで美味しいです。浅草にお越しの際はどうぞお立ち寄り下さい。